大阪のオフィス街（堺筋本町）の裏道にあるブルワリー。大阪の町の中心部なのでアクセスがすごく良い。飲んだ後にホテルに簡単に帰れる。
８タップあって軽いビールから重いものまでいろいろなスタイルのビールが飲める。アルコール度が１０パーセントぐらいあるけれどトリプルIPAがおいしかった。
またビールだけではなく日本酒や焼酎も置いているのでビールが好きじゃない人と飲みに来ても大丈夫そう。
お腹がいっぱいだったので酒と肴とおばんざいとお店の看板に書いてある通り食事にも力を入れているみたい。
お店の外からは見えずらいけれどお店の奥の方でビールを作っていた。
[ 店舗情報 ]
APE Brewing
住所：大阪府大阪市中央区瓦町2-1-15 瓦町大都ビル 1F
WEBサイト：https://civic.beer/
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