Yggdrasil Brewing

イグドラシルブルーイングは、JR平塚駅の近くにあるフランス人が経営するブルーパブです。

フランス産のホップを使用したビールやリンゴから作られたお酒「ハードサイダー」や蜂蜜で作られたお酒「ミード」を作っています。

特にミードは、材料費がかかるので日本で作っているブルーワリがほとんどなく、珍しいので試してみる価値ありです。

聞いたところオーナーの出身地のフランスのブルターニュ地方で作っていていて自分で飲みたいのであまり利益を考えないで作っているといっていました。

[ 店舗情報 ]

店舗名：Yggdrasil Brewing ~イグドラジル・ブルーイング~

住所：神奈川県平塚市夕陽ケ丘４４−７

[ アクセス ]